Couscous-Schmarren

Couscous, Milch, Zucker, Rosinen und Salz in einen hohen Mikrotopf geben und aufkochen

dann Energie reduzieren und so lange köcheln lassen bis Milch aufgesaugt ist

zwischendurch umrühren

Butter und verquirlte Eier beifügen und gut einrühren

nochmals erhitzen.

Angerichteten Schmarren mit Staubzucker und Zimt bestreuen - und fertig ist die süße Hauptspeise.

Dazu passt gut Kompott oder auch Kaffee - guten Appetit.