Basilikum Creme im Prosciuttomantel
Zubereitung
Pinienkerne ohne Fett vorsichtig anrösten.
Im Mörser zerdrücken und mit den anderen Zutaten vermengen.
Creme in jeweils eine Scheibe Prosciutto füllen und leicht einrollen.
Dazu passt eine süße Melone oder etwas Chiabatta...
Diese Menge reicht für ca. acht Röllchen.
Bon Appetito!