Risi Bisi mit Minze
Zubereitung
Zwiebelwürfel in der Butter anschwitzen, Reis einrühren und ebenso glasig anbraten.
Mit der Brühe aufgießen und den Reis bissfest garen.
Etwa nach der Hälfte Garzeit die Erbsen und die Minze einrühren , würzen, fertig!
Bon Appetito!