Zubereitung
Die Hälfte von den Kirschen pürieren und mit dem Rest in ein gut verschließbares Gefäß geben.
Zucker und Sternanis dazu leeren und mit dem Schnaps auffüllen.
Diese Mischung für mindestens 1 Woche verschlossen ruhen lassen.
Dann durch ein Geschirrtuch abseihen und in Flaschen abfüllen.