Einfaches Weißes Schokoladen Mousse

Schokolade bei geringer Hitze über dem Wasserbad schmelzen. Aufpassen, dass die Schoki nicht bröckelt- sonst sofort die Temperatur reduzieren!

Abkühlen lassen.

Obers steif rühren.

Rahm mit dem Mark von der Schote vermengen.

Schokolade unter die Rahm- Masse rühren und den Obers unterheben.

In Gläser füllen und für ein paar Stunden kalt stellen.

Lässt sich gut 1 Tag vorher zubereiten.

Dazu passt zum Beispiel Beerenobst sehr gut....