STEAK vom Rind mit Ingwer - Knoblauch Sauce
Zubereitung
Für die Sauce den Knoblauch und den Ingwer schälen und zerdrücken. Dann mit den übrigen Zutaten verrühren.
Steakfleisch zimmerwarm in der Pfanne in Butter-Öl Gemisch gut anbraten.
Je nach Geschmack medium oder well - done... Zum Schluss das Fleisch in Alufolie wickeln und im beheizten Backrohr ein paar Minuten ruhen Lassen. Zum Anrichten das Rindfleisch in Scheiben schneiden und mit der Sauce übergießen.
Dazu passt beliebiges Gemüse...
Mahlzeit!