Zubereitung
Butter und Zucker, Haselnüsse, Mehl und Salz zu einem geschmeidigen Mürbteig verarbeiten.
Diesen anschließend 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.
Den Teig zu fingerdicken Rollen formen und diese in ca. 5 cm lange Stücke schneiden, zu Kipferl formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Im vorgeheizten Rohr bei 180° ca. 15 – 20 Minuten backen.
Auskühlen lassen und dann eine Hälfte jedes Kipferls in Schokoladenkuvertüre und die andere Hälfte in Zitronenglasur tauchen.