Joghurtsuppe

4,3

Suppen und Eintöpfe

10. November 2014

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Zubereitung

Lauch und Knoblauch in erhitzter Butter anbraten

mit Bouillon aufgießen

Joghurt beifügen und gut verrühren

kurz aufkochen

mit Salz und Pfeffer abschmecken

Angerichtete Suppe mit Schnittlauch bestreuen - guten Appetit.

etwas Butter

50 g Lauch - klein geschnitten

2 Knoblauchzehen - gehackt

250 ml Hühnerbouillon

250 ml Joghurt

1 Schuss Schlagobers

Salz

Pfeffer