Marillenmarmelade( der nächste Sommer kommt bestimmt...)

Name: Marillenmarmelade( der nächste Sommer kommt bestimmt...)
Total time: 45 min
Cuisine: Östereich
Ingredients: 3 Kg reife Marillen; 3 Packungen Gelierzucker 2:1; Marillenlikör; Rum; Eine Messerspitze Zitronensäure (ergibt eine schöne Farbe)

4,3

Mehl- und Süßspeisen

19. Oktober 2014

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Zubereitungszeit: 45 Minuten

Herkunft: Östereich

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Marillenmarmelade( der nächste Sommer kommt bestimmt...)

Zubereitung

Marillen entkernen und vierteln. Mit dem Gelierzucker aufkochen. Gelierprobe machen. ( Auf einem Teller etwas Marmelade träufeln- wenn sie fest wird, dann ist die Marmelade fertig) Zum Schluss den Marillenlikör und den Rum nach Geschmack beimengen. Heiß in die Gläser füllen und sofort verschließen.

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Zutaten

3 Kg reife Marillen

3 Packungen Gelierzucker 2:1

Marillenlikör

Rum

Eine Messerspitze Zitronensäure (ergibt eine schöne Farbe)

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