Zubereitung
das Wasser und den Zucker aufkochen und wieder abkühlen lassen.
Dann die Zitronensäure, den Saft der Zitrone, oder die Zitrone in Scheiben schneiden, und die Handvoll Lavendel dazugeben. Umrühren und 3 Tage zugedeckt stehen lassen.
Abseihen und kühl stellen.