Kirsch - Amaretto Marmelade
Zubereitung
Kirschen, waschen und entkernen.
Apfel schälen und klein würfelig schneiden.
Alles in einem Topf erhitzen und nur grob mit dem Mixstab zerkleinern.
Marmelade nach Anweisung kochen.
Kurz vor Ende noch ein Stamperl Amaretto dazugeben.
Heiß in vorbereitete Gläser füllen, und auf dem Kopf gestellt auskühlen lassen.
Achtung: Kirschen gelieren sehr schnell ... also Achtung bei der Einkochzeit