Fisch auf Mexikanische Art
Zubereitung
Fischfilets abwaschen und trocken tupfen.
Ein Auflaufform gut ausfetten.
Das Bachrohr auf ca. 180° vorheizen.
Die Fischfilets in die Auflaufform geben, und die Salsa-Soße gleichmäßig verteilen.
Den Käse in grob reiben, die Chips zerbröseln beides über den Fisch streuen.
Alles jetzt in Backrohr und ca. 25 min backen.
Meine Beilagen : Polenta schnitten und Grüner Salat.