Ungarische Kartoffel-Erbsensuppe
Zubereitung
Zwiebel in erhitztem Öl glasig anrösten
Knoblauch kurz mitrösten
Kartoffel- und Paprikawürferl beifügen
mit Paprikapulver bestreuen und sofort mit Bouillon aufgießen
Erbsen und die Gewürze beifügen und gar köcheln
Petersilie einrühren
und mit Salz und Pfeffer abschmecken - Mahlzeit.