Zubereitung
Öl erhitzen, Butter beifügen und Knoblauch langsam rösten
mit Mehl stauben
Bouillon aufgießen und ca 10 Minuten köcheln lassen
Sauerrahm einrühren und mit Mixstab pürieren
mit Salz und Pfeffer würzen
Suppe anrichten , mit Schnittlauch bestreuen und getoastetes Toastbrot einlegen - Mahlzeit