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Kartoffelsuppe mit geröstenen Schinkenstreifen

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Kartoffelsuppe mit geröstenen Schinkenstreifen

Zubereitung

Bouillon zubereiten

Kartoffelpüree beifügen und gut verrühren

mit Salz und Muskatnuss würzen

Toastschinken in feine Streifen schneiden

im erhitzten Öl rösten

Suppe anrichten - Toastschinken und Schnittlauch darüber streuen - Mahlzeit

Zutaten für 2 Portionen