Zubereitung
Die Grammeln / Grieben klein hacken.
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden.
Ebenso den Apfel.
Dann alles zusammen gut verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
In kleine Gläser füllen und kalt stellen.
Zutaten
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