Schnitzelbeilage

Name: Schnitzelbeilage
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Karotten, geschält, gekocht, zerkleinert; 2 Handvoll Erbsen, gekocht, gesiebt; 2 große Kartoffeln, geschält, gekocht, zerkleinert; 20g Butter

4,3

Anderes

08. Januar 2014

11108 Ansichten

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Herkunft: Europa

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Zubereitung

Alle Zutaten in Butter schwenken und etwas anbräunen lassen.

Panierte Schnitzel vom Vortag im Wasserbad aufwärmen (dadurch bleibt es möglichst knusprig), mit halber Zitrone von beiden Seiten beträufeln und mit der Beilage servieren.

Bon appétit!

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Zutaten für 2 Portionen

2 Karotten, geschält, gekocht, zerkleinert

2 Handvoll Erbsen, gekocht, gesiebt

2 große Kartoffeln, geschält, gekocht, zerkleinert

20g Butter

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