Spagatkrapfen

Alle Zutaten in die Küchenmaschine mit Schlagmesser geben

und glatten Teig zubereiten

Teigkugel in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1/2 Stunde in den Kühlschrank stellen

Teig zwischen 2 leicht bemehlten Backpapierblätter ausrollen... so geht er einfacher zu rollen und klebt nicht am Nudelbrett

mit Teigrolle ca 5cm x 10cm große rechtecke ausradeln

Teigblätter einzeln in den Spagarkrapfenmodel legen und im erhitzten Öl schwimmend ausbacken.

auf Küchenrollenblatt legen und anschließend im Zimtzucker wenden.