Zubereitung
FÜR DEN BODEN:
Eier mit Zucker schaumig schlagen, alle anderen Zutaten unterheben und auf ein mit Backpaier belegtes Backblech streichen, im vorgeheizten Rohr bei ca. 175°C 15-20 Minuten backen.
FÜR DIE CREME:
Bananen mit Qimiq pürieren, Zucker und steif geschlagenes Obers untermengen.
(Sollte die Bananen-Qimiq-Mischung zu flüssig sein, kann man hier noch 3-4 Blätter Gelatine einarbeiten, BEVOR das Obers untergehoben wird!!)
Den Biskuitboden einfach der längst nach halbieren und mit der Creme füllen.
Guten Appetit!
Zutaten
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