Schnelle Blätterteigschnitten

Blätterteig in gewünschter Größe der Schnitten ausradeln

auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen

und im vorgeheiztem Rohr bei 180° golden backen

ausgekühen lassen

Schlagobers aufschlagen, je nach Geschmack zuckern

Erdbeeren zerdrücken und je nach Geschmack zuckern

Vor dem Servieren Schlagobers auftragen

und in die Mitte das Erdbeermus füllen