Name: Wiener Kartoffelsuppe
Yield: 2
Ingredients: 1 große Kartoffel in Würferl geschnitten; 1 kleine Karotte in Würferl geschnitten; 30g Selleriewürferl; 1 kleine Zwiebel fein geschnitten; 1 Knoblauchzehe zerdrückt; 2 Chamopignons blättrig geschnitten; Mehl zum Stauben; 2 EL Öl; 1/2 KL Majoran; etwas Kümmel; Salz; Pfeffer; 1/2L Bouillon

1 große Kartoffel in Würferl geschnitten

1 kleine Karotte in Würferl geschnitten

30g Selleriewürferl

1 kleine Zwiebel fein geschnitten

1 Knoblauchzehe zerdrückt

2 Chamopignons blättrig geschnitten

Mehl zum Stauben

2 EL Öl

1/2 KL Majoran

etwas Kümmel

Salz

Pfeffer

1/2L Bouillon

Wiener Kartoffelsuppe

Zubereitung

Zutaten für 2 Portionen