Bounty Muffins

Backkofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen, Muffinblech mit Papierförmchen auslegen/Vertiefungen einfetten.

4 Bounty-Riegel in Stückchen schneiden und mit Mehl, Kakao, Backpulver und Natron vermischen.

Ei leicht verquirlen, Zucker, Öl und Buttermilch beigeben und verrühren. Dem Mehlgemisch beigeben und verrühren.

6 Riegel halbieren. Die Förmchen zur Hälfte mit Teig füllen, jeweils einen halben Riegel draufgeben und mit dem übrigen Teig auffüllen.

Etwa 20-25min backen.