Suppenwürze
Zubereitung
Das Gemüse waschen, putzen und klein raffeln.
Alles zusammen in eine große Schüssel geben, die feingehackte Petersilie und das Liebstöckkraut einmengen und salzen.
Ziehen lassen und dann in Gläser abfüllen.
Ein gutes Gewürz für Suppen, Sossen und Bratensaft!
Kühl und dunkel lagern.