Salat mit Putenfilet
Zubereitung
1. Dressing
Vegeta, Pfeffer, Kernöl, Senf, Essig (Süßstoff einen spritzer) in einem Schäker vermengen Knoblauch
hineinpressen etwas Wasser hinzufüren das ca 150 ml Flüssikeit zusammenkommen und alles aufschüteln.
2. Salat Tomaten und Gurke in die gewünschte göße schneiden od. hachel. Die Dressig über den Salat
schütten und auf einem Teller servieren.
3. Putenfilet mit Salz Pfeffer und dem Thai Curry würzen und auf beiden Seiten mit wenig Olivenöl auf die gewünschte bräune anbraten und ebenfals am Teller servieren.