Zubereitung
Die gesamten Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten.Kleine Kugeln formen.Eine Vertiefung in die Kugeln drücken und dort etwas Ingwer-Konfitüre hineingeben.Die Krapferl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 175° ca 15 min backen.