Falsches Gordon Bleu

Name: Falsches Gordon Bleu
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreich
Ingredients: 4 Stück dünne Scheiben Leberkäse oder Fleischkäse; 4 Stück Schinkenscheiben groß; 2 Stück Gaudascheiben; Pfeffer; 1 Stück Ei; Mehl, Brösel oder Panniermehl; 4 Stück Zahnstocher; Öl zum frittieren

4,3

Fleischgerichte

26. September 2010

16380 Ansichten

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Herkunft: Österreich

Kochmodus starten Rezept bewerten

Zubereitung

Den Leberkäse auflegen mit je 2 Blatt Schinken und 1 Blatt Gauda belegen, pfeffern und die zweite Leberkäsescheibe darauflegen und mit 2 Stück Zahnstocher zusammenstecken.

Die gefüllten Leberkäsescheiben in Mehl, dann ins Ei und in Brösel wenden und fest andrücken.

Die panierten Stücke im heißen Fett knusprig frittieren.

Zu meinen Favoriten Rezept bewerten

Zutaten für 2 Portionen

4 Stück dünne Scheiben Leberkäse oder Fleischkäse

4 Stück Schinkenscheiben groß

2 Stück Gaudascheiben

Pfeffer

1 Stück Ei

Mehl, Brösel oder Panniermehl

4 Stück Zahnstocher

Öl zum frittieren

Kommentare

Anmelden oder Registrieren, um Kommentare verfassen zu können