Zubereitung
Den Tofu unter kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Knoblauchpaste mit der Chilipaste und den Senf mit dem Meerrettich verrühren.
Die Hälfte der Tofuscheiben mit Knoblauch / Chili und die andere Hälfte mit Senf / Meerrettich einrreiben und mit den Semmelbröseln festdrücken.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Tofuscheiben darin auf jeder Seite ca. 5 Minuten schön braun backen.
Mit Kartoffelpüree und grünem Salat servieren.