Zubereitung
Süßkartoffeln waschen und in gleich große Spalten schneiden.
Zucker und Gewürze mit dem Öl in einer Schüssel verquirlen.
Kartoffeln dazugeben und gut mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Kartoffelspalten mit der Haut nach unten auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 215 Grad (Umluft 190 Grad) auf der 2. Schiene von unten 20-25 Min. backen.