Zubereitung
Die geschälte Zwiebel klein schneiden und in etwas Öl glasig dünsten.
Die Zucchini und die Paprika kleinwürfelig schneiden und mit den Pfefferoni (in Ringe geschnitten) und dem Gemüsesugo vermischen und mit den Zwiebeln weich dünsten.
Instant-Suppe einstreuen. Mit allen Gewürzen (nach Geschmack) würzen und mit Sossenbinder eindicken.
Mit Knödel als Hauptgericht oder auch als Fleisch-Beilage.