Zubereitung
Die Kartoffeln waschen, schälen und kochen. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Die Essiggurkerl ebenso in Scheiben schneiden.
Die Zwiebel würfelig und die Teufelsroller in Stücke schneiden.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit der Marinade übergießen.
Ca. 6 Stunden kalt ziehen lassen.