Kichererbsen - Kürbis - Gulasch
Zubereitung
Die Zwiebel in Öl hellbraun rösten, das Paprikapulver zugeben und sofort mit der Suppe aufgiessen, Salz, Pfeffer, Thymian und Bohnenkraut zugeben und das ganze 20 Minuten kochen lassen, danach die Kichererbsen und Kürbiswürfel dazugeben und 5 - 6 Minuten kochen lassen.
Zum Schluß den geriebenen Erdäpfel unterrühren und nochmals einige Minuten kochen lassen.
TIPP: mit frischem Gebäck servieren.