Gemüserisotto
Zubereitung
Eine Zwiebel fein schneiden, in Öl anschwitzen, den Reis dazugeben und mit der Rindsuppe aufgießen. Karotten und Paprika in Streifen schneiden, Fisolen in Stücke schneiden. Gemüse zum Reis geben und salzen. Nun ca. 30 Minuten dünsten.