Cevapcici
Zubereitung
Das Faschierte mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver gut vermengen und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Danach aus der Masse daumendicke, 5 cm lange Röllchen formen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hackfleischröllchen langsam von allen Seiten knusprig braun braten.
TIPP: Braterdäpfel, Pommes, Salat