Erdbeertiramisu
Zubereitung
Die Eier mit Staubzucker schaumig rühren und die Mascarpone einrühren. Erdbeeren in Scheiben schneiden. In die Tiramisuform zuerst eine Lage Biskotten, dann die Erdbeeren und oben die Creme geben, nocheinmal Biskotten, Erdbeeren und Creme einfüllen.
Das Erdbeertiramisu mehrere Stunden kalt stellen und vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.