Ich bin ein im wahrsten Sinn des Wortes "alter" Hobbykoch Mitte 60 und liebe die "gutbürgerliche" Küche aller Länder, vorrangig die österreichische, süddeutsche und ungarische.

Mein Interesse gilt einfachen, aber dennoch schmackhaften Gerichten und dies ist nach meiner Erfahrung kein Zielkonflikt.